1、已经签订了离婚协议书还是可以更改的。夫妻双方达成离婚协议书以后，在没有办理离婚手续时，任何一方均可以对离婚协议书中的约定进行反悔。因为离婚协议书只有在双方依据该离婚协议书在民政局办理离婚手续后才生效，未办理协议离婚时，该离婚协议书是不产生法律效力的。 如果夫妻双方已经依据离婚协议的内容办理了离婚手续的，经双方协商同意也是可以办理变更的。如果协议离婚后，对离婚协议意外的财产不能重新达成分割意见的，可以采用法律途径诉讼维权，通常情况下如果有书面的补充协议，以协议为准，除非有欺诈，胁迫等情形。
2、法律依据：
《中华人民共和国民法典》
第一千零七十六条　夫妻双方自愿离婚的，应当签订书面离婚协议，并亲自到婚姻登记机关申请离婚登记。
离婚协议应当载明双方自愿离婚的意思表示和对子女抚养、财产以及债务处理等事项协商一致的意见。